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¿Para qué se usa un cuchillo Santoku? (Usos y t...
Un cuchillo Santoku, derivado del significado de "tres virtudes" o "tres usos" es un cuchillo multipropósito que se usa mejor para cortar, cortar, derivar y picking. El uso general de...
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¿Por qué los cuchillos de los chefs tienen hoyu...
Los hoyuelos pueden parecer fuera de lugar en el cuchillo de un chef y encontrará que no todos los chef o entusiastas de la cocina eligen usarlos y, si hacen...
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Tipos de cuchillos japoneses | Utilizado por lo...
En este artículo, vamos a cubrir algunos de los cuchillos japoneses más populares que no solo son utilizados por los chefs japoneses, sino también a los chefs en todo el...
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¿Cuál es la diferencia entre el cuchillo de un ...
Un cuchillo de chefy un cuchillo santokuSon dos de los cuchillos más populares que encontrará en cualquier cocina, en su mayor parte a su versatilidad. Si bien pueden parecer similares...
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¿Qué cuchillo es mejor para sushi? Cuchillos ja...
Cuando se trata de hacer sushi, encontrará que se necesita un conjunto de cuchillas de sushi, ya que esto contará con algunas de las cuchillas principales que cumplan todos los...
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Guía para principiantes para comprar cuchillos ...
Al buscar comprar un cuchillo de chef japonés, el proceso no es tan simple como comprar una cocina de uso múltiple o un cuchillo de chef, ya que está en...
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