Chikashi (ちかし ちかし ちかし ちかし ちかし ちかし ちかし ちかし ちかし) Damasco acero con mango de abulón
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El juego de cuchillos de acero de Chikashi (ちかし) Damasco:
- Hecho a mano con un núcleo de acero VG10 encerrado en 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para durabilidad y retención de bordes.
- Cuenta con un mango de capa de abulón de color único, diseñado para comodidad ergonómica y atractivo estético.
- Incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de deshuesado de 6 pulgadas, cuchillo Santoku de 7 pulgadas, cuchillo utilitario de 5 pulgadas, cuchillo de fruta de 3.5 pulgadas, cuchillo de pan de 8 pulgadas y un acero de afilado de diamante de 13 pulgadas.
- Cuchillas forjadas de precisión con un ángulo de borde de 8-12 ° por lado para una nitidez superior.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
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El juego de cuchillos de acero de Chikashi (ちかし) Damasco:
- Hecho a mano con un núcleo de acero VG10 encerrado en 66 capas de acero inoxidable de alto carbono para durabilidad y retención de bordes.
- Cuenta con un mango de capa de abulón de color único, diseñado para comodidad ergonómica y atractivo estético.
- Incluye: cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo de deshuesado de 6 pulgadas, cuchillo Santoku de 7 pulgadas, cuchillo utilitario de 5 pulgadas, cuchillo de fruta de 3.5 pulgadas, cuchillo de pan de 8 pulgadas y un acero de afilado de diamante de 13 pulgadas.
- Cuchillas forjadas de precisión con un ángulo de borde de 8-12 ° por lado para una nitidez superior.
- Lavar a mano únicamente; Mantenga seca para evitar el óxido.
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Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
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Customer Reviews
Absolutely love the knives I purchased. They are beautiful to look at and very, very sharp. Cooking is a joy with these knives. Very happy, hope to get the rest of them soon!
This knife is perfectly balanced and very sharp. Though costly, I can see the workmanship that has gone into making it, and can understand the price. The handle is beautiful, and the steel has a gorgeous pattern to it; it is a joy to look at. I look forward to enjoying its use for many years to come and will invest in some more matching knives over time.
The service from Santoku was excellent. Thank you.
This knife is so efficient, and made me feel like the coolest chef in the kitchen
Quality is good very sharp and stunning look at the same time
excellent quality keeps it edge and is easy to sharpen on a wet stone.
My daughter and her fiancé bought us these fabulous knives for Christmas. After failing to find a knife block I was happy with I decided to make my own. An old frame, some rubber coated wall magnets and some Matt paint later and our knives now being displayed as the beautiful works of art they are. 🤩
