Gyuto (牛刀) Cuchillo de acero Damasco con mango de resina azul de color
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Gyuto CocineroLos cuchillos son una de las cuchillas japonesas tradicionales multipropósito que se pueden usar como Yanagi (rebanador de pescado) o un USUBA (cuchillo de verduras).
Es un cuchillo muy versátil que se puede usar para realizar muchas tareas.
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Hojas forjadas de precisiónCon un núcleo de corte VG10 japonés importado ultra premium en 60 ± 1 dureza de Rockwell para un rendimiento inigualable y una increíble retención de bordes.
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66 capas de acero inoxidable de alto carbonoEl revestimiento proporciona una resistencia excepcional, durabilidad y resistencia a las manchas.
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Ruthlesly SharpEl borde similar a bisturí está acabado a mano a un esmalte de espejo dentro de un ángulo de grado asombroso de 8 a 12 ° utilizando el método tradicional de HonBazuke de 3 pasos.
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Nitrógeno enfriadoPara mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con exquisitoPatrón de hoja de pluma, por sorprendente, destacan la belleza.
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Hoja precisamente cónicaMinimiza la resistencia a la superficie para el corte suave de mantequilla.
- Bolster proporciona una perfectabalance de ingenieríay gentilmente fomenta un agarre cómodo y adecuado
- Meticulosamente construido Ultra-Premium G-10 Mango de garolito. Altamente impermeable al calor, el frío y la humedad con la fuerza de grado militar y la durabilidad de la vida.
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Forma ergonómica de la manija Para control de mano superior, agilidad y confort.
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Espiga completaPara una excelente robustez y calidad.
Forjado con importado Acero inoxidable VG-10 - Para el material de la cuchilla central y 66 capas de acero de Damasco, esta cuchilla durará toda la vida.
NuestroGyutollamativo, Diseño de manija única Está hecho de madera y resina azul, que se estabiliza químicamente. El proceso estabilizador hace que la madera sea más duradera y la cena duradera y menos propensa a deformar o agrietarse.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la hoja: 20.5 cm
- Ancho de la hoja: 4,8 cm (el punto más ancho)
- Espesor de la hoja: 2.0 mm
- Peso neto: 200 g
Damasco Las cuchillas están hechas de alto carbono. acero Con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras alta en carbono acero, los espada latashow oxido Si no lo cuida.Túdebe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas para evitar oxido o tinción.Lavar a mano únicamente.
Gyuto CocineroLos cuchillos son una de las cuchillas japonesas tradicionales multipropósito que se pueden usar como Yanagi (rebanador de pescado) o un USUBA (cuchillo de verduras).
Es un cuchillo muy versátil que se puede usar para realizar muchas tareas.
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Hojas forjadas de precisiónCon un núcleo de corte VG10 japonés importado ultra premium en 60 ± 1 dureza de Rockwell para un rendimiento inigualable y una increíble retención de bordes.
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66 capas de acero inoxidable de alto carbonoEl revestimiento proporciona una resistencia excepcional, durabilidad y resistencia a las manchas.
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Ruthlesly SharpEl borde similar a bisturí está acabado a mano a un esmalte de espejo dentro de un ángulo de grado asombroso de 8 a 12 ° utilizando el método tradicional de HonBazuke de 3 pasos.
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Nitrógeno enfriadoPara mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con exquisitoPatrón de hoja de pluma, por sorprendente, destacan la belleza.
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Hoja precisamente cónicaMinimiza la resistencia a la superficie para el corte suave de mantequilla.
- Bolster proporciona una perfectabalance de ingenieríay gentilmente fomenta un agarre cómodo y adecuado
- Meticulosamente construido Ultra-Premium G-10 Mango de garolito. Altamente impermeable al calor, el frío y la humedad con la fuerza de grado militar y la durabilidad de la vida.
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Forma ergonómica de la manija Para control de mano superior, agilidad y confort.
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Espiga completaPara una excelente robustez y calidad.
Forjado con importado Acero inoxidable VG-10 - Para el material de la cuchilla central y 66 capas de acero de Damasco, esta cuchilla durará toda la vida.
NuestroGyutollamativo, Diseño de manija única Está hecho de madera y resina azul, que se estabiliza químicamente. El proceso estabilizador hace que la madera sea más duradera y la cena duradera y menos propensa a deformar o agrietarse.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la hoja: 20.5 cm
- Ancho de la hoja: 4,8 cm (el punto más ancho)
- Espesor de la hoja: 2.0 mm
- Peso neto: 200 g
Damasco Las cuchillas están hechas de alto carbono. acero Con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras alta en carbono acero, los espada latashow oxido Si no lo cuida.Túdebe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas para evitar oxido o tinción.Lavar a mano únicamente.
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Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.
Customer Reviews
Beautiful craftsmanship and an amazing addition to the kitchen
I bought this for my husband for his birthday - he loves it! Good weight, beautifully made, live the pattern on the blade and in the resin handle.
Good product and nice finish,
love the fact that it has a unique pattern.
Sturdy, sharp, well balanced. five stars from me.
Great knife for many different tasks, especially chopping and dicing vegetables. Looks great too with unique pattern on blade.
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