Haruta (はる た た) 67 capa aus 10 cuchillos de cocina de acero damasco
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Descubra la artesanía incomparable de la Haruta-kyokuto Serie. Forzado de VG10 Damasco Steel con 67 capas, estos cuchillos son una fusión de fuerza y belleza, diseñada para cautivar a cualquier entusiasta de la cocina.
Cada cuchillo de esta serie cuenta con un llamativo patrón de cuchilla de plumas y nitidez en forma de bisturí. El mango de madera óvalo ergonómico y el equilibrio perfecto de la cuchilla aseguran una experiencia de corte cómoda y eficiente. Cada pieza en esta gama es esencial para el dominio culinario, desde el cuchillo de despojo de 4 pulgadas hasta el cuchillo de pan de 8 pulgadas.
Imagine la facilidad de cortar a través de ingredientes con estas cuchillas excepcionales. La construcción de acero de alto carbono promete longevidad y rendimiento máximo en su cocina.
Cada cuchillo viene con una hermosa vaina/vaina de madera maciza por seguridad.
Los cuchillos disponibles en el set son los siguientes:
- Cuchillo de corte de 4 pulgadas
- Cuchillo de utilidad de 5 pulgadas
- Cuchillo de bonificación de 6 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo Nakiri de 7 pulgadas
- Cuchillo Nakiri Cleaver de 7.7 pulgadas
- Cuchillo Gyuto/Chef de 8 pulgadas
- Cuchillo Kiritsuke de 8 pulgadas
- Cuchillo de pan de 10 pulgadas
- Acero de afilado de 13 pulgadas
Descubra la artesanía incomparable de la Haruta-kyokuto Serie. Forzado de VG10 Damasco Steel con 67 capas, estos cuchillos son una fusión de fuerza y belleza, diseñada para cautivar a cualquier entusiasta de la cocina.
Cada cuchillo de esta serie cuenta con un llamativo patrón de cuchilla de plumas y nitidez en forma de bisturí. El mango de madera óvalo ergonómico y el equilibrio perfecto de la cuchilla aseguran una experiencia de corte cómoda y eficiente. Cada pieza en esta gama es esencial para el dominio culinario, desde el cuchillo de despojo de 4 pulgadas hasta el cuchillo de pan de 8 pulgadas.
Imagine la facilidad de cortar a través de ingredientes con estas cuchillas excepcionales. La construcción de acero de alto carbono promete longevidad y rendimiento máximo en su cocina.
Cada cuchillo viene con una hermosa vaina/vaina de madera maciza por seguridad.
Los cuchillos disponibles en el set son los siguientes:
- Cuchillo de corte de 4 pulgadas
- Cuchillo de utilidad de 5 pulgadas
- Cuchillo de bonificación de 6 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo Nakiri de 7 pulgadas
- Cuchillo Nakiri Cleaver de 7.7 pulgadas
- Cuchillo Gyuto/Chef de 8 pulgadas
- Cuchillo Kiritsuke de 8 pulgadas
- Cuchillo de pan de 10 pulgadas
- Acero de afilado de 13 pulgadas
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Entrega estándar (7-10 días hábiles*)
- Envio gratis en todas las ordenes
- Tenga en cuenta que la entrega estándar puede tardar más para ubicaciones remotas.
- Las tarjetas de regalo se envían a través de la entrega estándar.
* Los tiempos de entrega actuales son de alrededor de 7-10 días, pero tenga en cuenta que establecemos que nuestro envío y procesamiento pueden ser de 7-15.
También pretendemos enviar nuestro pedido en el tiempo más rápido posible. Todo el pedido también se envía durante las horas de trabajo de lunes a viernes (sin incluir días festivos), permita tiempos de envío más largos durante períodos de ocupado extremos, es decir, la Navidad.
Tampoco somos responsables de los retrasos que están fuera de nuestras manos o direcciones incorporadas incorrectamente. Nuestros tiempos de envío son para lugares importantes en todo el mundo - EE. UU. - Reino Unido - Europa, todas las demás ubicaciones pueden tener un tiempo de envío un poco más largo dependiendo de la ubicación.
¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 30 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
Echa un vistazo a nuestro Hacer una devolución para más información.
Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.
Afilado de acero
- Material: acero inoxidable recubierto de diamantes
- Largo total: 13.1"
- Doning de longitud de acero: 8.3"
- Peso: 278.8g
Cuchillos
- Material de la cuchilla: 67 capas VG10 Damasco Steel
- Ángulo de la cuchilla: Ángulo de borde de 12 grados
- Tipo de cuchilla: Biselado doble
- Escala de Rockwell: 60 +/- 2 HRC
Cuchillo de pan de 10 pulgadas
- Longitud de la hoja: 10.2"
- Altura de la cuchilla: 1.4"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 15.5"
- Peso: 216.8g
Cuchillo gyuto de 8 pulgadas
- Longitud de la hoja: 8.0"
- Altura de la cuchilla: 2.0"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.5"
- Peso: 221.5g
Kiritsuke de 8 pulgadas
- Longitud de la hoja: 8.0"
- Altura de la cuchilla: 1.9"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.5"
- Peso: 235G
Cleavador Nakiri de 7.7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.7"
- Altura de la cuchilla: 2.5"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.2"
- Peso: 263.8g
Nakiri de 7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.4"
- Altura de la cuchilla: 2.0"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 12.8"
- Peso: 230.6g
Santoku de 7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.2"
- Altura de la cuchilla: 1.9"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 12.6"
- Peso: 216G
Cuchillo de bonificación de 6 pulgadas
- Longitud de la hoja: 6"
- Altura de la cuchilla: 1.1"
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Largo total: 10.8"
- Peso: 110 g
Cuchillo utilitario de 5 pulgadas
- Longitud de la hoja: 5.2"
- Altura de la cuchilla: 1.1"
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Largo total: 10"
- Peso: 114g
Cuchillo de corte de 4 pulgadas
- Longitud de la cuchilla: 4 "
- Altura de la cuchilla: 1.0 "
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Longitud total: 8.7 "
- Peso: 105.2 g
- Use solo en tablas de corte de madera o plástico.
- Lavado a mano y seco recomendado.
- Agudizar en un ángulo de 12 grados.
- Incluye una garantía de por vida.
Pelado y detalle de precisión
Esencial para el trabajo detallado, la pequeña cuchilla del cuchillo de Paring es perfecta para tareas que requieren precisión, como las fresas de casco o la creación de guarniciones. Su punto afilado es ideal para la perforación y su borde fino se destaca en las frutas y verduras de corte y pelado.
El cortador de ir a todos los días
Este cuchillo cierra la brecha entre un cuchillo de chef y un cuchillo de cremallera.
Su versatilidad lo hace excelente para tareas de tamaño intermedio, como recortar carne, cortar queso o cortar sándwiches. Su tamaño más pequeño ofrece un mayor control para tareas de precisión.
Cortador de vegetales de precisión
Este cuchillo es otro especialista en vegetales, sobresaliendo en hacer cortes rectos. Su diseño es particularmente adecuado para los movimientos de corte hacia arriba y hacia abajo, ideales para procesar rápidamente grandes cantidades de verduras con uniformidad.
El compañero del chef versátil
El cuchillo de este chef es un elemento básico tanto en las cocinas profesionales como en el hogar. Su distribución de peso equilibrada y su borde afilado lo hacen ideal para diversas tareas, desde las hierbas picar hasta cortar carne. La longitud y la curva de la cuchilla permiten movimientos de balanceo eficientes durante el corte, por lo que es un cuchillo para cocinar todos los días.
Precisión de vegetales definitivos
Este cuchillo es una potencia para cortar vegetales. La cuchilla ancha y recta es perfecta para hacer cortes limpios a través de verduras y frutas, asegurando rebanadas uniformes. Su amplia superficie también lo hace conveniente para recoger artículos picados.
Arte de corte de precisión
Tradicionalmente, un símbolo de experiencia en cocinas japonesas, el Kiritsuke es conocido por su versatilidad. Su forma única, que combina las características de un cuchillo de chef y un cuchillo de vegetales, lo hace excelente para tareas de precisión como los cortes de julienne. La punta en ángulo es particularmente útil para el trabajo intrincado como el pescado fileteado.
La elección del experto para filetearse
La cuchilla estrecha y flexible de este cuchillo de deshuesado se adapta para separar la carne del hueso y la piel. Su flexibilidad permite un control preciso, lo que lo convierte en una excelente herramienta para preparar pescado, aves de corral y carne con desechos mínimos.
La cortadora perfecta para los panes crujientes
Más allá del pan, este cuchillo es excelente para los alimentos con una corteza dura o una piel. El borde dentado se corta sin triturar, lo que lo hace ideal para pasteles, frutas con pieles difíciles e incluso pasteles de capas.
El maestro multipropósito
La palabra 'santoku' se traduce en 'tres virtudes', lo que significa su competencia en cortar, cubrir y picar. El diseño de punta hueca reduce la resistencia y evita que los alimentos se pegue a la cuchilla, mejorando su eficiencia. Este cuchillo es imprescindible para los cocineros que valoran la precisión y la facilidad.
Herramienta de mantenimiento de cuchillas esenciales
Si bien no es un cuchillo, esta herramienta es crucial para mantener la agudeza y la longevidad de su juego de cuchillos. La perfección regular con el acero asegura que los cuchillos funcionen en su mejor momento, proporcionando cortes limpios y precisos.
Arena de Francesco
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edinburgh, Escocia
Julian George Howells
Marina mercante C.O.C,
Mundial
Edisson Restreo Hernández
Las chilmoleras
Oaxaca, México
Alessandro Fiacco
Palacio cantante
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Jefe de cocina Caractère
Londres, Inglaterra
Giuseppe biouso
Chef ejecutivo de IL Cappero (estrellas Michelin)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
Love this knife. I’m using it as my go-to chef knife. Feels great in my hand and is easy to use.
Such a great knife to have in the kitchen for prepping! Very sharp, precise and beautiful!
Le compré uno a mi hija y quedo encantada con su cuchillo, le impresionó el filo que trae de fabrica así que compré uno para mi y estoy muy satisfecho, el cuchillo esta hermoso y los detalles son fabulosos, la caja en la que viene esta muy bonita y trae funda de madera para el transporte muy elegante, de los mejores cuchillos que tengo
With my superior santoku knife, I can easily handle my kitchen tasks swiftly whether i’m mincing, slicing, chopping, cutting vegetables, butter, chocolates, cheese or meat etc. It’s definitely a good tool to aid in your everyday cooking & baking needs.
With one hand, it cuts easily into hard butter or chocolate, it dices my cheese & onions so efficiently.
For precision, the agile santoku is an excellent knife to have in your kitchen.
It’s the ultimate in versatility!
and here is my display of foods that I made using professional chef’s knife.
Ultimately thee best knife you will ever own! Get yours now!
The small pairing 5 inch Haruta knife has been absolutely fantastic, looks amazing, performed well and after some extended use I have sharpened it with a whetstone and it is just like brand new again! I would really recommend if you need a small functional knife.
Jack
This knife is one of the comfortable knives I have used. I use it 6hours a day 5 days a week. I sharpen it every Monday at the edge lasts the week. The delivery time was rather long but I must say worth the wait. Just order in good time as it took around 3 weeks to arrive! But we’ll worth the wait.
- Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.