Haruta (はるた はるた はるた) 7.7 pulgadas Nakiri Cleaver
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La serie Haruta-Kyokuto:
- Se forja del acero Damasco VG10 premium con 67 capas para una combinación perfecta de resistencia y elegancia.
- El llamativo patrón de cuchilla de plumas y diseñado por precisión para un corte sin esfuerzo.
- El mango de madera ergonómico en forma de ovalado asegura el equilibrio y la comodidad durante el uso.
- El set incluye cuchillos esenciales de un cuchillo de despido de 4 pulgadas a un cuchillo de pan de 10 pulgadas.
- La construcción de acero de alto carbono ofrece durabilidad y rendimiento de larga duración en la cocina.
- Cada cuchillo se acompaña de una vaina/vaina de madera maciza para un almacenamiento seguro.
El conjunto incluye:
- Paring de 4 pulgadas, utilidad de 5 pulgadas, benado de 6 pulgadas, santoku de 7 pulgadas, nakiri de 7 pulgadas, nakiri escinete de 7.7 pulgadas, gyuto de 8 pulgadas, kiritsuke de 8 pulgadas, pan de 10 pulgadas y 13 pulgadas de 13 pulgadas Acero de afilado de diamante.
La serie Haruta-Kyokuto:
- Se forja del acero Damasco VG10 premium con 67 capas para una combinación perfecta de resistencia y elegancia.
- El llamativo patrón de cuchilla de plumas y diseñado por precisión para un corte sin esfuerzo.
- El mango de madera ergonómico en forma de ovalado asegura el equilibrio y la comodidad durante el uso.
- El set incluye cuchillos esenciales de un cuchillo de despido de 4 pulgadas a un cuchillo de pan de 10 pulgadas.
- La construcción de acero de alto carbono ofrece durabilidad y rendimiento de larga duración en la cocina.
- Cada cuchillo se acompaña de una vaina/vaina de madera maciza para un almacenamiento seguro.
El conjunto incluye:
- Paring de 4 pulgadas, utilidad de 5 pulgadas, benado de 6 pulgadas, santoku de 7 pulgadas, nakiri de 7 pulgadas, nakiri escinete de 7.7 pulgadas, gyuto de 8 pulgadas, kiritsuke de 8 pulgadas, pan de 10 pulgadas y 13 pulgadas de 13 pulgadas Acero de afilado de diamante.
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Afilado de acero
- Material: acero inoxidable recubierto de diamantes
- Largo total: 13.1"
- Doning de longitud de acero: 8.3"
- Peso: 278.8g
Cuchillos
- Material de la cuchilla: 67 capas VG10 Damasco Steel
- Ángulo de la cuchilla: Ángulo de borde de 12 grados
- Tipo de cuchilla: Biselado doble
- Escala de Rockwell: 60 +/- 2 HRC
Cuchillo de pan de 10 pulgadas
- Longitud de la hoja: 10.2"
- Altura de la cuchilla: 1.4"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 15.5"
- Peso: 216.8g
Cuchillo gyuto de 8 pulgadas
- Longitud de la hoja: 8.0"
- Altura de la cuchilla: 2.0"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.5"
- Peso: 221.5g
Kiritsuke de 8 pulgadas
- Longitud de la hoja: 8.0"
- Altura de la cuchilla: 1.9"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.5"
- Peso: 235G
Cleavador Nakiri de 7.7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.7"
- Altura de la cuchilla: 2.5"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 13.2"
- Peso: 263.8g
Nakiri de 7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.4"
- Altura de la cuchilla: 2.0"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 12.8"
- Peso: 230.6g
Santoku de 7 pulgadas
- Longitud de la hoja: 7.2"
- Altura de la cuchilla: 1.9"
- Espesor de la cuchilla: 2 mm
- Largo total: 12.6"
- Peso: 216G
Cuchillo de bonificación de 6 pulgadas
- Longitud de la hoja: 6"
- Altura de la cuchilla: 1.1"
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Largo total: 10.8"
- Peso: 110 g
Cuchillo utilitario de 5 pulgadas
- Longitud de la hoja: 5.2"
- Altura de la cuchilla: 1.1"
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Largo total: 10"
- Peso: 114g
Cuchillo de corte de 4 pulgadas
- Longitud de la cuchilla: 4 "
- Altura de la cuchilla: 1.0 "
- Espesor de la cuchilla: 1.7 mm
- Longitud total: 8.7 "
- Peso: 105.2 g
- Use solo en tablas de corte de madera o plástico.
- Lavado a mano y seco recomendado.
- Agudizar en un ángulo de 12 grados.
- Incluye una garantía de por vida.
Arena de Francesco
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edinburgh, Escocia
Julian George Howells
Marina mercante C.O.C,
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Las chilmoleras
Oaxaca, México
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Roma, Italia
Gaetano Farucci
Jefe de cocina Caractère
Londres, Inglaterra
Giuseppe biouso
Chef ejecutivo de IL Cappero (estrellas Michelin)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
It’s so sharp it Took the end of my finger off without any resistance so well pleased with it.
Feels great in hand. Easy to maintain. Looks beautiful. Affordable. Great knife all round.
Love this knife. I’m using it as my go-to chef knife. Feels great in my hand and is easy to use.
Such a great knife to have in the kitchen for prepping! Very sharp, precise and beautiful!
Le compré uno a mi hija y quedo encantada con su cuchillo, le impresionó el filo que trae de fabrica así que compré uno para mi y estoy muy satisfecho, el cuchillo esta hermoso y los detalles son fabulosos, la caja en la que viene esta muy bonita y trae funda de madera para el transporte muy elegante, de los mejores cuchillos que tengo
With my superior santoku knife, I can easily handle my kitchen tasks swiftly whether i’m mincing, slicing, chopping, cutting vegetables, butter, chocolates, cheese or meat etc. It’s definitely a good tool to aid in your everyday cooking & baking needs.
With one hand, it cuts easily into hard butter or chocolate, it dices my cheese & onions so efficiently.
For precision, the agile santoku is an excellent knife to have in your kitchen.
It’s the ultimate in versatility!
and here is my display of foods that I made using professional chef’s knife.
Ultimately thee best knife you will ever own! Get yours now!
