Con respecto al desayuno, pocas cosas pueden rivalizar con la simplicidad y la versatilidad de un huevo fácil perfectamente cocido. Ya sea que esté de humor para un desayuno clásico de tocino y huevos o quiera agregar proteínas a su tostada de aguacate, los huevos demasiado fáciles son una gran opción. Pero, ¿qué son exactamente huevos demasiado fáciles y cómo los haces? En esta guía para principiantes, exploraremos todo lo que necesita saber sobre este elemento básico del desayuno.
Tabla de contenido
¿Qué son sobre los huevos fáciles?
Over Easy Eggs es un plato de desayuno clásico que implica cocinar huevos en ambos lados hasta que el blanco esté listo y la yema todavía está líquida. Empiezas por romper un huevo en una sartén calentada y engrasada para facilitar los huevos. Una vez que el blanco comience a colocarse, voltee el huevo y cocine durante 15-30 segundos o hasta que la yema esté cocinada a su nivel deseado de resonancia.La historia de los huevos excesos
Si bien los huevos demasiado fáciles pueden parecer un plato de desayuno simple y moderno, su historia en realidad se remonta a siglos. De hecho, los huevos han sido una comida popular para el desayuno desde la antigüedad, con evidencia de consumo de huevos que se remonta al Imperio Romano.
Sin embargo, el concepto de cocinar un huevo sobre fácilmente no se hizo popular hasta mediados del siglo XX. Se cree que el término "sobre fácil" en sí mismo se originó en los Estados Unidos en la década de 1930.
Los beneficios de los huevos excesivos
Los huevos demasiado fáciles no solo son deliciosos, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud. Algunos de los beneficios de comer huevos fáciles incluyen:
- Alto en proteínas: los huevos son una gran fuente de proteínas, que es esencial para construir y reparar tejidos en el cuerpo.
- Repleto de nutrientes: los huevos son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina D, la colina y el selenio.
- Bajo en calorías: un huevo grande contiene solo unas 70 calorías, por lo que es una excelente opción para aquellos que observan su peso.
- Versátil: los huevos demasiado fácil se pueden comer por sí solo o usarse en una variedad de platos de desayuno, como sándwiches de desayuno, tortillas y más.
Cómo hacer huevos fáciles
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1: Calienta la sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue la mantequilla y gírela hasta que se derrita y cubra el fondo de la sartén.
Paso 2: rompa los huevos en la sartén
Rompe los huevos en la sartén, teniendo cuidado de no romper las yemas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: cocine los huevos
Cocine los huevos durante 1-2 minutos, hasta que las blancos comiencen a establecerse. Una vez que se colocan las blancos, voltee cuidadosamente los huevos con una espátula.
Paso 4: Termine de cocinar los huevos
Cocine los huevos durante otros 30 segundos a 1 minuto, hasta que las blancos estén completamente establecidas, pero las yemas todavía están líquidas. Si prefiere que sus yemas estén más cocidas, déjalas en la sartén por un minuto adicional más o menos.
Paso 5: Sirva los huevos
Deslice los huevos sobre un plato y sirva de inmediato.
Consejos para hacer los huevos perfectos sobre los fáciles
Usa una sartén antiadherente
Una sartén antiadherente ayudará a asegurarse de que los huevos no se adhieran al fondo y se rompan cuando los voltee.
No superas la sartén
Cocinar demasiados huevos en la sartén a la vez puede dificultar los voltearlos sin romper las yemas. Cocina a cocinar no más de dos huevos a la vez.
Use bajo calor
El uso de bajo calor puede ayudar a garantizar que los huevos se cocinen uniformemente sin quemar la parte inferior o cocinar demasiado las yemas.
No te apresures
Tómese su tiempo al cocinar los huevos para asegurarse de que estén cocinados a la perfección.
Sazonar los huevos
Sazone los huevos con sal y pimienta al gusto antes de cocinar para darles un sabor adicional.
Ideas de recetas para huevos fáciles
Si está buscando una inspiración sobre cómo usar huevos sobre fácilmente en sus platos de desayuno, aquí hay algunas ideas de recetas:- Sobre huevos fáciles en la tostada: simplemente tostada una rebanada de pan y cúbralo con un huevo excesivo perfectamente cocido.
- Sándwich de desayuno: Capa A cocinada sobre huevo fácil, tocino y queso en un muffin o bagel inglés tostado.
- Tostada de aguacate con huevo demasiado fácil: mezcle un aguacate y extiéndelo sobre una rodaja de tostadas, luego cubra con un huevo fácil perfectamente cocido.
- Huevos sobre los marrones fáciles y de hash: sirva un huevo fácil perfectamente cocido junto a los crujientes marrones de hash para un plato de desayuno clásico.
- Burrito de desayuno: llene una tortilla con huevos revueltos, queso y verduras cocidas, luego cubra con un huevo fácil y cocido perfectamente.
Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes)
P: ¿Cuál es la diferencia entre huevos más fáciles y soleados?
A:La principal diferencia entre los huevos más fáciles y soleados es que los huevos demasiado fácil se voltean y se cocinan brevemente en el otro lado, mientras que los huevos del lado soleado solo se cocinan en un lado.
P: ¿Cuál es el mejor tipo de sartén para cocinar para cocinar sobre huevos fáciles?
A:Una sartén antiadherente es el mejor tipo de sartén para usar los huevos fácilmente, ya que ayuda a evitar que los huevos se adhieran a la sartén y faciliten los voltear.
P: ¿Puedes cocinar sobre huevos fáciles en el microondas?
A:Si bien es posible cocinar huevos en el microondas, no se recomienda hacer huevos demasiado fáciles. El microondas tiende a cocinar huevos de manera desigual y puede provocar una yema demasiado cocinada.
P: ¿Son seguros los huevos fáciles de comer?
A: Sí, los huevos fáciles son seguros para comer siempre que se cocinen a una temperatura segura. Se recomienda cocinar huevos hasta que el blanco y la yema estén firmes para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Conclusión
Over Easy Eggs es un plato de desayuno clásico que es fácil de hacer y delicioso de comer. Ya sea que sea un profesional experimentado o un principiante en la cocina, seguir estos consejos e ideas de recetas lo ayudará a hacer el huevo perfecto sobre el huevo fácil. Así que toma una sartén y comienza a cocinar, ¡tus papilas gustativas te lo agradecerán!
