Se nos dice que debemos comer nuestros cinco al día. Las frutas y las verduras son muy buenas para usted y le brindan nutrientes esenciales que mantienen su cuerpo funcionando como debería.Si tienes un anhelo de fruta, una cosa que quizás hayas notado es que preparar tus frutas favoritas puede ser difícil. Pero no es culpa de la fruta, así que no dejes que eso te desanime. De hecho, la razón por la que probablemente encuentre cortar frutas como un desafío es que no está utilizando el equipo correcto.
Elegir el Mejores cuchillos Porque las frutas es esencial si desea cortes limpios y precisos que no dañen los alimentos.
En esta guía, discutimos los diversos tipos de acero inoxidable Housas que son perfectas para preparar una sabrosa ensalada de frutas, no importa cuán grandes o pequeñas sean sus frutas elegidas. Entonces, ya sea que sea un amante de la sandía, un conocedor de uva o alguien que ama las frutas raras y maravillosas, ¡tenemos los cuchillos adecuados para usted!
Tabla de contenido
- ¿Cuál es el mejor cuchillo para frutas grandes?
- Cuchillo Santoku
- Cuchillo del cocinero
- Cuchillo de bonificación para frutas grandes: el cuchillo de pan
- ¿Cuál es el mejor cuchillo para frutas más pequeñas?
- Cuchillo de cocina
- Cuchillo de uso
- Cuchillos especializados y otros equipos
- Cuchillo de pomelo
- Cuchillo de tomate
- Baller de melón
- Pensamientos finales
¿Cuál es el mejor cuchillo para frutas grandes?
Cuanto más grande es la fruta, más grande es cuchillo Vas a necesitar. No sirve de nada tratar de abordar un gran melón con un cuchillo de corte. Esto no solo será extremadamente difícil, sino que también es peligroso. Afortunadamente, los dos mejores cuchillos para frutas grandes son algo que la mayoría de la gente ya tiene en sus cocinas; ¡Sí, estamos hablando del cuchillo Santoku y del viejo cuchillo de chef!
Cuchillo Santoku
Los cuchillos más pequeños, como el cuchillo de despojo, a menudo son una opción para las personas cuando cortan frutas. Sin embargo, cuando tiene artículos más grandes como sandías o piñas, estos cuchillos simplemente no son lo suficientemente grandes. En su lugar, necesitará usar un santoku Cuchillo que generalmente es de alrededor de seis a ocho pulgadas y le brinda mucho mayor alcance para cortar frutas más grandes.Lo brillante de estos cuchillos es que son excelentes para evitar la fruta que se adhiere al cuchillo. Si alguna vez ha intentado cortar fruta con un cuchillo sin divisiones, es posible que haya descubierto que tiene que derribar las rodajas del cuchillo, pero este no será el caso con un santoku.
Es importante usar la técnica de corte correcta cuando se usa un santoku cuchillo para fruta, ya que esto lo hace más eficiente y, por supuesto, más seguro. Deberá colocar la palma de la mano sobre la columna mientras empuja el cuchillo a través de la fruta. El beneficio de esto es que obtienes un corte mucho más poderoso, así como un mayor control.
La mayoría de las cocinas están equipadas con un santoku Cuchillo, pero si no tiene uno, no debe preocuparse de que comprar uno sea una pérdida de dinero y solo lo usará para cortar frutos. Todo lo contrario. Santoku Los cuchillos son increíblemente versátiles y se pueden usar para todo, desde frutas hasta verduras, queso, carnes y mucho más. Si compra uno, a menudo se encontrará a menudo al preparar todo tipo de alimentos.
Cuchillo del cocinero
Donde el cuchillo Santoku se considera una herramienta multipropósito, la cuchillo del cocinero va aún más lejos. Este es uno de los cuchillos más versátiles de la cocina y se encuentra en casi todas las colecciones de cuchillos que comprarás. Por supuesto, también puedes comprarlos individualmente.Uno de los principales problemas que la gente tiene es que el cuchillo de chef tiene una cuchilla bastante larga que puede ser de hasta 13 pulgadas en el extremo de las cosas. Algunas personas encuentran que esta larga cuchilla es muy difícil de controlar, pero vale la pena tener en cuenta que hay cuchillos de chef tan pequeños como 6 o 7 pulgadas, por lo que podrá encontrar algo que se sienta cómodo usando.
La principal diferencia entre este y un cuchillo Santoku es que el cuchillo del chef tiene una punta puntiaguda, mientras que el santoku tiene una punta redondeada o cuadrada.
Estos cuchillos ofrecen una eficiencia superior cuando se trata de cortar frutas grandes, así como una gran cantidad de otras cosas. Usarás el cuchillo de tu chef para todo de cortes a montar el corte y picar. Busque algo con una cuchilla de aproximadamente 7 a 8 pulgadas que haga que el cuchillo se sienta bien equilibrado y fácil de controlar, pero aún así lo hace adecuado para artículos más grandes.
Cuchillo de bonificación para frutas grandes: el cuchillo de pan
El nombre pan El cuchillo es un poco engañoso. Si bien este cuchillo dental es ideal para cortar panes y otros productos horneados, también es excelente como un cuchillo de verduras y para frutas de piel gruesa.Ellos tienen un serrado Blade, lo que hace que sea muy fácil cortar los alimentos sin apretarlos. Cuando se trata de atravesar algo como la piel de sandía, las serraciones dan un agarre mucho mayor y el movimiento de aserración se atravesará con gran facilidad. Si no desea examinarse en la cocina, este es un cuchillo que vale la pena considerar.
¿Cuál es el mejor cuchillo para frutas más pequeñas?
Al igual que las frutas grandes, las frutas pequeñas requieren el uso de ciertos tipos de cuchillos si desea cortarlas de manera segura y fácil. Hay algunas opciones y, nuevamente, son cuchillos que casi todos ya tendrán en casa, por lo que no tendrá que preocuparse por comprar ningún equipo adicional.
Cuchillo de cocina
Los cuchillos Santoku y los cuchillos de chef son geniales, pero no son adecuados para cosas como manzanas, fresas y otras pequeñas frutas. Estos cuchillos tienen cuchillas mucho más pequeñas, típicamente entre 2 y 4 pulgadas y ofrecen un excelente control para alimentos más pequeños.Nuevamente, puede usar esta cuchilla delgada para todas sus pequeñas frutas favoritas, pero mondadura Los cuchillos son lo suficientemente versátiles para otras cosas como el ajo picado. Además, un cuchillo de corte es perfecto para pelar frutas pequeñas como manzanas, peras y kiwis.
El tamaño del cuchillo de despojo que usará dependerá de con qué fruta esté trabajando, pero nuevamente, esto es algo con lo que la mayoría de las cocinas ya estarán equipadas y, en muchos casos, los chefs nacionales tienen más de uno. mondadura cuchillo. Si no lo hace, la buena noticia es que son uno de los tipos de cuchillos más asequibles.
Cuchillo de uso
El cuchillo de servicios públicos es otro de los mejores cuchillos de cocina multipropósito y algo que a menudo se encontrará alcanzando cuando se trata de cortar frutas. Muchos lo compararían con el cuchillo de un chef, solo más pequeño y es ideal para casi cualquier tipo de fruta pequeña.Al igual que el cuchillo de la salen, utilidad Los cuchillos no van a romper el banco, por lo que si aún no tiene uno, es bastante fácil salir y comprar uno. La cuchilla en estos cuchillos es típicamente un poco más larga que un cuchillo de desmardeo pero más corto que el cuchillo de un chef.
Este cuchillo afilado es ideal para cortar y pelar frutas y también será útil para una variedad de verduras, hierbas y otros alimentos.
Cuchillos especializados y otros equipos
A veces, un cuchillo normal podría no cortarlo. Pero hay otros elementos que puede conseguir para que cortar frutos sea muy fácil, incluso cuando anteriormente se sintió como un desafío. ¡Aquí hay algunas herramientas en las que podría considerar invertir si es un gran amante de las frutas!
Cuchillo de pomelo
Es posible que haya visto un cuchillo de toronja y no haya dado cuenta para qué está diseñado. Estos cuchillos tienen una cuchilla de acero inoxidable curva que le permite eliminar los segmentos de toronja de la corteza. Lo bueno de estos cuchillos es que usarlos significa que no obtienes tanto desperdicio de alimentos como lo harías al usar algo como un cuchillo de utilidad.
Cuchillo de tomate
Los tomates pueden ser notoriamente difíciles de cortar, pero hay una mejor manera. Un cuchillo de tomate tiene un borde sierra que es mucho mejor para corte a través de frutas de piel delicada como esta. El borde dentado no aplicará tanta fuerza sobre la fruta, por lo tanto, evitando aplastarla.En cambio, usa un movimiento de aserración que atraviesa la piel y el interior más suave sin dañar la fruta. Lo bueno es que estos cuchillos se pueden usar para una gran cantidad de otros ingredientes, incluidos verduras, otras frutas suaves y queso.
Baller de melón
Ok, no es exactamente un cuchillo, pero vale la pena mencionar un jugador de melón cuando se trata de la preparación de la fruta, ya que puede ser un verdadero salvavidas.He pasado muchos minutos frustrantes en la cocina tratando de cortar el melón de su gruesa piel. No es fácil y puede ser bonito peligroso Si no usa la técnica correcta.
Pero una vez que hayas cortado el melón para que revelen las jugosas interiores, eres mucho mejor usar una baller de melón para extraer la fruta. Estas son muy similares a las sacudidas de helado solo mucho más pequeñas y te permitirán sacar deliciosas bolas de melón con sus bordes afilados, ¡sin un cuchillo a la vista!
Pensamientos finales
Elegir el derecho cuchillo Para cortar fruta es súper importante si desea hacer el trabajo de manera fácil y segura. Hay tantos cuchillos para elegir que puede dificultar que sea difícil y mucha gente simplemente tome lo que esté más cerca.Pero esto significa que te encontrarás teniendo que luchar cuando podrías haber elegido un cuchillo diferente y tener una experiencia muy diferente.
En términos generales, querrás usar un santoku o un chef cuchillo Para frutas más grandes, mientras que un cuchillo de despojo o un cuchillo utilitario funcionará mejor para frutas pequeñas.
