Gyuto (牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀 牛刀) Damasco de acero con mango de resina azul de color
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Total Price: €178,90
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El Gyuto el cuchillo es una cuchilla tradicional japonesa tradicional multipropósito que se puede usar como un Yanagi (cortadora de pescado) o un Usuba (cuchillo vegetal). Es un cuchillo muy versátil que se puede usar para realizar muchas tareas de cocina.
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Cuchilla forjada de precisión Con un núcleo de corte VG10 japonés ultra premio, importado, japonés a 60 ± 1 dureza de rockwell para un rendimiento inigualable y una increíble retención de bordes.
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66 capas de acero inoxidable de alto carbono El revestimiento proporciona una resistencia, durabilidad y resistencia de mancha excepcionales.
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Despiadadamente agudoEl borde tipo bisturí se termina a mano en un esmalte de espejo dentro de un asombroso ángulo de 8-12 ° de grado utilizando el método tradicional de 3 pasos 'Honbazuke'.
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Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con exquisito, Patrón de cuchilla de pluma, para golpear, destaca la belleza.
- Precisamente cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte liso mantecoso.
- Bolster proporciona un perfectamente balance de ingeniería y alienta suavemente un agarre de pellizco cómodo y adecuado.
- Construido meticulosamente, Ultra-Premium G-10 El mango de garolita es muy impermeable al calor, el frío y la humedad con fuerza de grado militar y durabilidad de toda la vida.
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Forma de mango ergonómico Para control de manos superior, agilidad y comodidad.
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Espiga oculta para excelente robustez y calidad
Forjado con importado Acero inoxidable VG-10 - Para el material de la cuchilla de núcleo y 66 capas de acero Damasco, esta cuchilla durará toda la vida.
Nuestro llamativo diseño de mango único está hecho de madera y resina azul, que se estabiliza químicamente. El proceso de estabilización hace que la madera sea más difícil, súper duradera y menos probable que se deforman o se agrieta.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la cuchilla: 20.5 cm
- Ancho de la cuchilla: 4.8 cm (el punto más amplio)
- Espesor de la cuchilla: 2.0 mm
- Peso neto: 200 g
Damasco Las cuchillas están hechas de alto carbono acero con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras que alto en carbono acero, el cuchilla poder espectáculo óxido Si no se cuida. Tú debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar óxido o manchas. Lavar a mano únicamente. Ninguno de nuestros cuchillos es adecuado para cortar el hueso
El Gyuto el cuchillo es una cuchilla tradicional japonesa tradicional multipropósito que se puede usar como un Yanagi (cortadora de pescado) o un Usuba (cuchillo vegetal). Es un cuchillo muy versátil que se puede usar para realizar muchas tareas de cocina.
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Cuchilla forjada de precisión Con un núcleo de corte VG10 japonés ultra premio, importado, japonés a 60 ± 1 dureza de rockwell para un rendimiento inigualable y una increíble retención de bordes.
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66 capas de acero inoxidable de alto carbono El revestimiento proporciona una resistencia, durabilidad y resistencia de mancha excepcionales.
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Despiadadamente agudoEl borde tipo bisturí se termina a mano en un esmalte de espejo dentro de un asombroso ángulo de 8-12 ° de grado utilizando el método tradicional de 3 pasos 'Honbazuke'.
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Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con exquisito, Patrón de cuchilla de pluma, para golpear, destaca la belleza.
- Precisamente cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte liso mantecoso.
- Bolster proporciona un perfectamente balance de ingeniería y alienta suavemente un agarre de pellizco cómodo y adecuado.
- Construido meticulosamente, Ultra-Premium G-10 El mango de garolita es muy impermeable al calor, el frío y la humedad con fuerza de grado militar y durabilidad de toda la vida.
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Forma de mango ergonómico Para control de manos superior, agilidad y comodidad.
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Espiga oculta para excelente robustez y calidad
Forjado con importado Acero inoxidable VG-10 - Para el material de la cuchilla de núcleo y 66 capas de acero Damasco, esta cuchilla durará toda la vida.
Nuestro llamativo diseño de mango único está hecho de madera y resina azul, que se estabiliza químicamente. El proceso de estabilización hace que la madera sea más difícil, súper duradera y menos probable que se deforman o se agrieta.
Dimensiones:
- Longitud total: 33 cm
- Longitud de la cuchilla: 20.5 cm
- Ancho de la cuchilla: 4.8 cm (el punto más amplio)
- Espesor de la cuchilla: 2.0 mm
- Peso neto: 200 g
Damasco Las cuchillas están hechas de alto carbono acero con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras que alto en carbono acero, el cuchilla poder espectáculo óxido Si no se cuida. Tú debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar óxido o manchas. Lavar a mano únicamente. Ninguno de nuestros cuchillos es adecuado para cortar el hueso
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Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
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Customer Reviews
The knife is so beautiful, that I also ordered a magnetic wall knife bar to store and display my knives. The quality is excellent and I will be ordering more knives to add to my collection.
I received the knife yesterday and was delighted when I saw it. It was heavier than expected but that actually pleased me as it reflected quality. The handle is very comfortable and beautiful to look at and the packaging was good. I can't wait to try out the knife and will almost certainly buy more.
Beautiful craftsmanship and an amazing addition to the kitchen
I bought this for my husband for his birthday - he loves it! Good weight, beautifully made, live the pattern on the blade and in the resin handle.
Good product and nice finish,
love the fact that it has a unique pattern.
