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Aiko Red (あいこ, アイコ) Cuchillo de acero de Damasco con mango de resina roja de color

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Color: Red
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 El Cuchillos de la serie Damasco de Aiko Red (あいこ, アイコ)

 Nuestros diseños llamativos y de mango únicos están hechos de madera de burl y resina roja, que se estabiliza químicamente. El proceso de estabilización hace que la madera sea más difícil, súper duradera y menos probable que se deforman o se agrieta.

  • Cuchillas de precisión con un japonés ultra premio importado Núcleo de corte VG10 en 60 ± 1 Rockwell Dureza Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
  • 67 capas de acero inoxidable de alto carbono El revestimiento proporciona una resistencia, durabilidad y resistencia de mancha excepcionales.
  • Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí está terminado a mano en un esmalte de espejo dentro de un asombroso 8-12 ° Grado ángulo usando el método tradicional de 3 pasos 'Honbazuke'.
  • Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión
  • Con exquisito, Patrón de cuchilla de pluma, para una belleza sorprendente y destacada.
  • Precisamente cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte liso mantecoso.
  • Bolster proporciona un perfectamente balance de ingeniería y alienta suavemente un agarre de pellizco cómodo y adecuado '
  • Construido meticulosamente, ultra premio mango hecho con madera de burl y resina roja. Altamente impermeable al calor, el frío y la humedad con la fuerza de grado militar y la durabilidad de toda la vida.
  • Mango ergonómico Forma para control de manos superior, agilit y comodidad.
  • Espiga oculta para excelente robustez y calidad.

Las cuchillas Damasco están hechas de acero al alto de carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavar a mano únicamente. Estos cuchillos no son adecuados para cortar hueso.

Description

 El Cuchillos de la serie Damasco de Aiko Red (あいこ, アイコ)

 Nuestros diseños llamativos y de mango únicos están hechos de madera de burl y resina roja, que se estabiliza químicamente. El proceso de estabilización hace que la madera sea más difícil, súper duradera y menos probable que se deforman o se agrieta.

  • Cuchillas de precisión con un japonés ultra premio importado Núcleo de corte VG10 en 60 ± 1 Rockwell Dureza Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
  • 67 capas de acero inoxidable de alto carbono El revestimiento proporciona una resistencia, durabilidad y resistencia de mancha excepcionales.
  • Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí está terminado a mano en un esmalte de espejo dentro de un asombroso 8-12 ° Grado ángulo usando el método tradicional de 3 pasos 'Honbazuke'.
  • Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión
  • Con exquisito, Patrón de cuchilla de pluma, para una belleza sorprendente y destacada.
  • Precisamente cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte liso mantecoso.
  • Bolster proporciona un perfectamente balance de ingeniería y alienta suavemente un agarre de pellizco cómodo y adecuado '
  • Construido meticulosamente, ultra premio mango hecho con madera de burl y resina roja. Altamente impermeable al calor, el frío y la humedad con la fuerza de grado militar y la durabilidad de toda la vida.
  • Mango ergonómico Forma para control de manos superior, agilit y comodidad.
  • Espiga oculta para excelente robustez y calidad.

Las cuchillas Damasco están hechas de acero al alto de carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavar a mano únicamente. Estos cuchillos no son adecuados para cortar hueso.

Measurement
  • Cuchillo de chef de 9.3 pulgadas

    Longitud completa: 377 mm,

    Longitud de la cuchilla: 242 mm,

    Ancho de la cuchilla: 49 mm,

    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,

    Peso neto: 250 g,

  • Cuchillo de chef de 8 pulgadas

    Longitud total:340 mm,
    Longitud de la hoja:
    200 mm,
    Ancho de la cuchilla:
    45 mm,
    Espesor de la cuchilla:
    2.2 mm,
    Peso neto:
    1232G,

  • Cuchillo de pan de 7.6 pulgadas

    Longitud completa: 330 mm,
    Longitud de la cuchilla: 195m,
    Ancho de la cuchilla: 31 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 197 g,

  • Cuchillo de cuchilla de 7.5 pulgadas

    Longitud total:326 mm, 
    Longitud de la hoja:
    190 mm,
    Ancho de la cuchilla:
    73 mm,
    Espesor de la cuchilla:
    2.0 mm,
    Peso neto:
    317G,

  • Nakiri de 6.7 pulgadas

    Longitud completa: 312 mm,
    Longitud de la cuchilla: 170 mm,
    Ancho de la cuchilla: 51 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 251g,

  • Cuchillo Santoku de 6.7 pulgadas

    Longitud completa: 309 mm,
    Longitud de la cuchilla: 170 mm,
    Ancho de la cuchilla: 42 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 200 g,

  • Cuchillo de bonificación de 5 pulgadas

    Longitud completa: 255 mm,
    Longitud de la cuchilla: 130 mm,
    Ancho de la cuchilla: 16 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 91G,

  • Cuchillo utilitario de 4.3 pulgadas

    Longitud completa: 235 mm,
    Longitud de la cuchilla: 110 mm,
    Ancho de la cuchilla: 23 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.2 mm,
    Peso neto: 92G,

  • Cuchillo de emparejamiento de 3.2 pulgadas

    Longitud completa: 220 mm,
    Longitud de la cuchilla: 80 mm,
    Ancho de la cuchilla: 21 mm,
    Grosor de la cuchilla: 2.0 mm,
    Peso neto: 80g,

FAQ

Entrega estándar (7-10 días hábiles*)

- Envio gratis en todas las ordenes
- Tenga en cuenta que la entrega estándar puede tardar más para ubicaciones remotas.
- Las tarjetas de regalo se envían a través de la entrega estándar.

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También pretendemos enviar nuestro pedido en el tiempo más rápido posible. Todo el pedido también se envía durante las horas de trabajo de lunes a viernes (sin incluir feriados bancarios), por favor, permitan tiempos de envío más largos durante períodos extremos de ocupado, es decir, la Navidad.

Tampoco somos responsables de los retrasos que están fuera de nuestras manos o direcciones incorporadas erróneamente. Nuestros tiempos de envío son para lugares importantes en todo el mundo - EE. UU. - Reino Unido - Europa, todas las demás ubicaciones pueden tener un tiempo de envío un poco más largo dependiendo de la ubicación.

¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 30 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
Echa un vistazo a nuestro Hacer una devolución para más información.

El conjunto AIKO 9-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife
1 x 9.5 pulgadas Chef Knife
1 x 7.5 pulgadas CLEAVER CLEAVER
Cuchillo Santoku de 1 x 7 pulgadas
1 x 6.7 pulgadas NAKIRI NIPO
1 x 3.2 pulgadas de emparejamiento

El conjunto AIKO 8-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife
1 x 9.5 pulgadas Chef Knife
1 x 7.5 pulgadas CLEAVER CLEAVER
Cuchillo Santoku de 1 x 7 pulgadas
1 x 6.7 pulgadas NAKIRI NIPO

El conjunto Aiko 7-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife
1 x 9.5 pulgadas Chef Knife
1 x 7.5 pulgadas CLEAVER CLEAVER
Cuchillo Santoku de 1 x 7 pulgadas

El conjunto AIKO 6-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife
1 x 7.5 pulgadas CLEAVER CLEAVER
Cuchillo Santoku de 1 x 7 pulgadas

El conjunto Aiko 5-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife
1 x 9.5 pulgadas Chef Knife
Cuchillo Santoku de 1 x 7 pulgadas

El conjunto AIKO 4-PC:

1 x 7.5 pulgadas de pan cuchillo
Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife

El conjunto AIKO 3-PC:

Chef Knife de 1 x 8 pulgadas
Cuchillo de bonificación de 1 x 6 pulgadas
1 x 4.3 pulgadas Utility Knife

Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.

Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.

Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.

Los profesionales también aman nuestros cuchillos
Miles de nuestros cuchillos son pisados ​​diariamente por algunos de los mejores chefs de los mejores restaurantes en todo el mundo.

Gaetano Farucci

Jefe de cocina Caractère

Londres, Inglaterra

Edisson Restreo Hernandez

Las chilmoleras

Oaxaca, México

Alessandro Sana

Cacciari,

Londres, Inglaterra

Ross Gregor

MasterChef UK,

Edinburgh, Escocia

Julian George Howells

Marina mercante C.O.C,

En todo el mundo

Alessandro Fiacco

Palacio cantante

Roma, Italia

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italia

Giuseppe biouso

Chef ejecutivo de IL Cappero (estrellas Michelin)

Sicilia, Italia

Customer Reviews

Customer Reviews

Based on 85 reviews
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O
Ozkan Maldar (London, GB)
Great knifes

Great knifes to work with :)
Highly recommended to everyone.

T
Tracey Mcguire (Dunfermline, GB)
Great craftsmanship

Just received my other knifes today building up nicely for the full set ,great craftsmanship , and amazing to look at and use can’t wait till it is complete

S
Shayne O Sullivan (Listowel, IE)
Chefs Knife

Absolutely the best knife I've ever owned. Extremely sharp and well balanced makes it so easy to use. Will definitely be adding more to my collection

M
Mark Barrow (Hounslow, GB)
8" chefs Knife

Very good quality, handle is made well cannot find Fort in the knife at all Thank you

R
Richard Brzeski (Poquoson, US)
Knife

This is by far the knife I have ever owned by far… plan on purchasing others!

H
Hannah Local (Manchester, GB)
Best Christmas gift

This knife was bought as a gift for my partner for Christmas who is very much into his cooking setup. Initially I was sent the wrong item, to which the Santoku team was very quick to rectifying and I revived the original order before Christmas. My partner loves the knife, it is beautifully created and we couldn’t be happier. I will be purchasing more of the set because of the amazing quality and the fantastic customer service I received from them

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