Cuchillo de Kiritsuke
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Utilizando el acero japonés, el rendimiento, la dureza y la nitidez son increíbles de experimentar. Junto con un hermoso acabado a las cuchillas de múltiples capas y un hermoso mango de palo de rosa para complementar realmente el acabado sin costuras.
Ya sea que sea un chef profesional o simplemente le encanta cocinar, esta gama de 5 piezas con un bloque de cuchillo magnético opcional cubre una excelente selección de cuchillos que se vería hermoso en cualquier cocina.
Los cuchillos disponibles son los siguientes:
- Cuchillo de menores de 5.6 pulgadas
- Cuchillo nakiri de 6.7 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Kiritsuke de 9 pulgadas
- Cuchillas de precisión con Ultra-Premium, acero con alto contenido de carbono Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
- Nuestro Impresionantes pruebas autorizadas de SGS suizos asegura que el contenido de metal del producto alcanza el estándar perfecto.
- Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí se acaba a mano a un esmalte de espejo dentro de un asombroso 15-grado ángulo. TLos cuchillos están forjados con acero de 3.2 mm de espesor. Un proceso de forjado donde el cuerpo de la cuchilla se diluye gradualmente de 2 mm a 1.35 mm, logra tanto la nitidez increíble como un peso cómodo a la cuchilla.
- 3 capas de acero Aus10 con una dureza de Rockwell de 60 +/- 2 HRC.
- Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con un exquisito, Patrón de cuchilla de pluma para una belleza llamativa, destacada.
- A Precisely cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte suave y mantecoso.
- Mango ergonómico forma para control de manos superior, agilidad y comodidad hecha de nEbony atural, sellado y curado por cera de alta temperatura para crear un acabado duradero y brillante.
- Espiga oculta para excelente robustez y calidad.
- Probado para cumplir con los estándares afilados por debajo de 100n (la prueba promedio de cuchillo de cocina tiene una nitidez de 210n).
Las cuchillas de Damasco son de acero al alto carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente.
Utilizando el acero japonés, el rendimiento, la dureza y la nitidez son increíbles de experimentar. Junto con un hermoso acabado a las cuchillas de múltiples capas y un hermoso mango de palo de rosa para complementar realmente el acabado sin costuras.
Ya sea que sea un chef profesional o simplemente le encanta cocinar, esta gama de 5 piezas con un bloque de cuchillo magnético opcional cubre una excelente selección de cuchillos que se vería hermoso en cualquier cocina.
Los cuchillos disponibles son los siguientes:
- Cuchillo de menores de 5.6 pulgadas
- Cuchillo nakiri de 6.7 pulgadas
- Cuchillo Santoku de 7 pulgadas
- Cuchillo de chef de 8 pulgadas
- Kiritsuke de 9 pulgadas
- Cuchillas de precisión con Ultra-Premium, acero con alto contenido de carbono Para un rendimiento inigualable y una increíble retención de borde.
- Nuestro Impresionantes pruebas autorizadas de SGS suizos asegura que el contenido de metal del producto alcanza el estándar perfecto.
- Despiadadamente agudo, El borde de tipo bisturí se acaba a mano a un esmalte de espejo dentro de un asombroso 15-grado ángulo. TLos cuchillos están forjados con acero de 3.2 mm de espesor. Un proceso de forjado donde el cuerpo de la cuchilla se diluye gradualmente de 2 mm a 1.35 mm, logra tanto la nitidez increíble como un peso cómodo a la cuchilla.
- 3 capas de acero Aus10 con una dureza de Rockwell de 60 +/- 2 HRC.
- Refrigerado por nitrógeno Para mayor dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión.
- Con un exquisito, Patrón de cuchilla de pluma para una belleza llamativa, destacada.
- A Precisely cuchilla cónica Minimiza la resistencia de la superficie para el corte suave y mantecoso.
- Mango ergonómico forma para control de manos superior, agilidad y comodidad hecha de nEbony atural, sellado y curado por cera de alta temperatura para crear un acabado duradero y brillante.
- Espiga oculta para excelente robustez y calidad.
- Probado para cumplir con los estándares afilados por debajo de 100n (la prueba promedio de cuchillo de cocina tiene una nitidez de 210n).
Las cuchillas de Damasco son de acero al alto carbono con pequeñas cantidades de cromo en la aleación. Mientras está alto en acero al carbono, la cuchilla puede mostrar óxido si no se cuida. Debe asegurarse de mantener las cuchillas limpias y secas a fondo para evitar el óxido o las manchas. Lavados a mano solamente.
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Entrega estándar (7-10 días hábiles*)
- Envio gratis en todas las ordenes
- Tenga en cuenta que la entrega estándar puede tardar más para ubicaciones remotas.
- Las tarjetas de regalo se envían a través de la entrega estándar.
* Los tiempos de entrega actuales son de alrededor de 7-10 días, pero tenga en cuenta que establecemos que nuestro envío y procesamiento pueden ser de 7-15.
También pretendemos enviar nuestro pedido en el tiempo más rápido posible. Todo el pedido también se envía durante las horas de trabajo de lunes a viernes (sin incluir días festivos), permita tiempos de envío más largos durante períodos de ocupado extremos, es decir, la Navidad.
Tampoco somos responsables de los retrasos que están fuera de nuestras manos o direcciones incorporadas incorrectamente. Nuestros tiempos de envío son para lugares importantes en todo el mundo - EE. UU. - Reino Unido - Europa, todas las demás ubicaciones pueden tener un tiempo de envío un poco más largo dependiendo de la ubicación.
¡Sí! Cualquier artículo sin abrir puede devolvernos dentro de los 30 días posteriores a la entrega para un reembolso completo.
Echa un vistazo a nuestro Hacer una devolución Para más información.
Recomendamos usar una piedra de agua para afilar sus cuchillos.
Tenemos una gama en nuestro sitio web y también tenemos algunos artículos en nuestro blog, que le hablan a través de la mejor manera de cuidar y afilar sus cuchillos, incluidos los ángulos recomendados, etc.
Los cuchillos nunca deben ir al lavavajillas. El detergente para lavavajillas es muy abrasivo, y junto con los golpes que suceden durante un ciclo de lavado, quitará el borde afilado de su cuchillo. El calor alto también puede dañar el mango o desarmarlos. Siempre lave cuchillos a mano en el fregadero con jabón para platos y jabón y secar después.
Si por alguna razón no está completamente satisfecho con su compra, dentro de los 30 días posteriores a la realización de su pedido, le reembolsaremos por su compra sin hacer preguntas.
Arena de Francesco
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
MasterChef UK,
Edinburgh, Escocia
Julian George Howells
Marina mercante C.O.C,
Mundial
Edisson Restreo Hernández
Las chilmoleras
Oaxaca, México
Alessandro Fiacco
Palacio cantante
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Jefe de cocina Caractère
Londres, Inglaterra
Giuseppe biouso
Chef ejecutivo de IL Cappero (estrellas Michelin)
Sicilia, Italia
